Le livre

Un ouvrage complet et de grande qualité relatant près de 150 ans d'histoire sur les fromages et fromageries du Pays d'Auge :

​

• 207 pages pour tout connaître sur les prestigieux fromages de Camembert, Livarot et Pont l'Evêque;
• plus de 500 images illustrant les métiers, les étiquettes, le patrimoine architectural régional, ...
• dans un format généreux de 21 x 30 cm.

​Un livre à découvrir pour le plaisir et la curiosité et qui satisfera aussi bien les connaisseurs que les tyrosémiophiles.

​